8月のバウムクーヘン

 今月届いたのはこちら

北海道江別市にある「ちとせや」さんのバウムクーヘン。ホームページを拝見したら、「わっ」っていう名前がついていました。これまでに送られてきたものと比べて小ぶりですが、その分今回は２個セット。一つ食べても、もう一度味わう楽しみがありますオーソドックスなお味で、「わっ」特有のものが何かとなると答えに困りますが、あえて言うならしっとりどっしりの食感でバターの風味が立ち上るシンプルさは、バウムクーヘンの世界もバラエティ豊かになってきている昨今、一つの特徴と言えるかもしれません。いろいろ食べて、最後にはこういうところに戻って行くのかなぁ、と感じさせてくれるバウムクーヘンでした。

今回は結構早くバウムクーヘンの記事を載せたな、と一人悦に入っておりますが、考えてみればもう８月下旬。夏休みもあと一週間だーーーーー！