ちょこっとチョコ作り

 明後日はバレンタインデー。去年まで友チョコブームの娘につきあって、二十数人分の友チョコとやらを作っていましたが、今年はチョコレート事件（※）の影響と、本人の友チョコブームが去ったこともあり、８人分でいいというので、ちょこっとチョコ作りをしました
ブラック、ミルク、ホワイト、イチゴの4種類のチョコレートをそれぞれテンパリングし、型に流して、アラザンでデコレーション。テンパリングまでがちょっと面倒だけど、そこまでいけばあとは楽ちん。

※中学校の女子トイレにキットカットの包み紙が落ちていたらしく、学年集会が開かれる大騒ぎなり、「学校に菓子は持って来てはいかん」とあいなりました。

ブラックとミルクが余ったので、残りを私が貰って、ブラックには砕いたコーヒー豆を、ミルクには砕いたブラックペッパーをいれて、小分けにました。型がなかったので、形は悪いですが味はグー。１４日に息子のフットサルがあるので、日頃お世話になっているコーチにあげよーっと
ブラックペッパーは２～３年前に作ってから、甘さの後にくるピリっとした刺激にはまって、以来毎年作っています。初めての年は、それを一口食べて「罰ゲームですか」なんて言ってた友達も、最近は「あれはイケるよ」って言ってくれてます。コーチも気に入ってくれるといいなぁ。コーチは今年初めて口にするんだけどね・・・

今日の晩ご飯

冷蔵庫にあるもので夕食を作ることにしたら、こんなものができました。

左上：大葉の天ぷら　　右上：牛蒡と人参のかき揚げ
左下：にじんしりしり　　 右下：マイタケの天ぷら
これにごはん（白米）と大根の味噌汁。
野菜ばかりなのは、肉も魚もなかったから。あっ、にんじんしりしりにツナと卵が入っている
手抜きと言えば手抜き、ちゃんと作ったと言えばちゃんと作った。
息子は生の大葉は嫌いなんだけど、大葉の天ぷらは大好物。娘は人参が嫌いなんだけど、にんじんしりしりは大好きらしいです。
野菜ばかりですが、天ぷらなので結構食べ応えありました。

カツカレー

 気を取り直して、昨日投稿に失敗したカツカレーのお話を。

ちょっと前にデパートで「全国駅弁展」なる催しが開かれていました。その名の通り全国の有名な駅弁が１フロアに集結し、それを求めるお客さんたちで催事場は大賑わい。私も娘と出掛けてきました。でも私たちのお目当ては、駅弁展の一角に並んでいた「秘密のケンミングルメコーナー」。ＴＶのケンミンショーで取り上げられた、県民グルメが売られているのです。ざっと一回りしてみると「みかん大福」や「アーモンドトースト」や「いかすみの塩辛」などなど誘惑の嵐でしたが、その日私たちが買い求めたものはこれ。

北海道で局地的ブームになった（現在進行形かもしれないけど）という「片手で食べられるカツカレー」。

カレーとご飯をお肉で巻いて、それに衣をつけて揚げるという、逆転の発想が生んだ商品です。

見た目はそんなに大きくないのですが、全体を揚げているためが、食べてみると結構ボリュームがありました。スナック感覚で食べ始めたのですが、これ１本でお昼ごはんは十分ていう食べ応え。

肝心のお味の方は・・・・・・、美味しいといえば美味しい。サクサクした食感も良い。これはやみつき・・・・・・にはならないかな。うん、まあ、話の種に１回食べておけばいいかな、私は(^_^;)。娘も「１回でいいかな」だそうです(^_^;)。

我が家の節分

 昨日は眠気に負けてしまいました今日の話題は昨日の出来事です。

昨日は節分。節分には恵方巻きと呼ばれる太巻きを食べるのが、関東地方でもすっかり定着したようです。我が家もここ何年か、節分には恵方巻きをスーパーで買ってきて食べていました。
一本丸々食べるのは大変なので、我が家はそれを切り分けて、普通の太巻きのノリで食卓に並べていたのですが、「切り分けたら願いが叶わないよ」とご近所さんにアドバイスされ、「そうだったの？！（つーか、あれ願掛けだったのか？）」と軽い衝撃が走りました。ご近所さんたちはといえば、「うちは細まき１本」とか「手巻き寿司にしちゃってる」とのこと。それ、いただき！！ということで、今年の節分は手巻き寿司をしました。

みんな、いつもよりちょっと太めに巻いて食べました。ここで「恵方（今年は南南東）を向いて、黙々と太巻きを食する」のがお作法（もう手巻きにした時点で作法もなにもあったもんじゃないと思うけど）ですが、そこまではできず、ぺちゃくちゃしゃべりながら、子どもらはＴＶのポケモンに夢中になりながら、ちょっと食べすぎました

肝心の豆まきはその後で。今年は「福は内」は殻つき落花生で、「鬼は外」は節分豆で。だって掃除が大変なんだもん。「なんだかなぁ」と家族には言われましたが、これを合理的精神の実践という。
鬼役はあみだくじで旦那に決定。あみだくじしてもしなくても結果一緒じゃん

鎌倉土産

小町通りでお茶漬け屋さん（を見つけました。気になったので入ってみました。お茶漬け屋といっても、そこは食事ができるお店ではなく、店内にはインスタントのお茶漬け（永谷園の鮭茶漬けみたいな感じの）が多種多数売られていました。変わりどころを買っていこうと思い、買い求めたのは「菜の花」「鯛」「とろろ昆布」。会計をしてくれたお店の方に「ごはんの代わりに焼いたお餅でお雑煮風にしても美味しいですよ」と教えられ、早速やってみました。

菜の花雑煮です。さっぱりした塩味で、なかなか美味しゅうございました。

今日は時間がないのでオフ会in鎌倉の続きはまた明日。